梁平日報(bào)訊?（記者?張?婷）近日，區(qū)市場監(jiān)管局舉辦了一場干貨滿滿的食品生產(chǎn)企業(yè)暨食品安全管理質(zhì)量培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步提升企業(yè)食品安全管理水平，強(qiáng)化其主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
培訓(xùn)現(xiàn)場，重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院一分院的專家，圍繞預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則，通過大量正反案例，生動(dòng)講解食品標(biāo)簽規(guī)范性要求，并解讀2024版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，引導(dǎo)企業(yè)抓好食品安全與品質(zhì)。
職業(yè)索賠食品標(biāo)簽問題研討環(huán)節(jié)，成為企業(yè)與專家深度互動(dòng)的平臺(tái)。企業(yè)代表們紛紛提出實(shí)際操作中遇到的棘手問題，專家結(jié)合法律法規(guī)和行業(yè)慣例，為企業(yè)出謀劃策，鼓勵(lì)企業(yè)建立嚴(yán)格標(biāo)簽審核機(jī)制，從源頭降低風(fēng)險(xiǎn)。
為讓培訓(xùn)內(nèi)容更好落地，專家還深入企業(yè)一線進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。“這次培訓(xùn)及時(shí)且實(shí)用，專家的講解讓我們對(duì)食品標(biāo)簽和添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)更加清楚明白，為實(shí)際生產(chǎn)增添信心。”梁平張鴨子食品有限公司副總經(jīng)理賈文仁說。
“此次培訓(xùn)為我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)提供了學(xué)習(xí)提升的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)了市場監(jiān)管部門與企業(yè)間的協(xié)作聯(lián)動(dòng)，為推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、保障人民群眾飲食安全奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
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